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前言：母親節餐飲趨勢與選店邏輯​​

根據Google Trends數據預測，2025年母親節台灣餐廳搜索量較2024年增長28%，其中「高空景觀」「養生套餐」「親子友善空間」成三大熱門需求。本文精選北、中、南共8家人氣餐廳，涵蓋早午餐、Buffet、套餐與特色料理，並整合訂位技巧與促銷優惠，助你輕鬆規劃完美行程！

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​​一、台北推薦：高空景觀×頂級食材​​

​​1. INPARADISE 饗饗（微風信義46樓）​​

​​亮點​​：全台最高Buffet，坐擁101全景視野，主打「豐大海」海鮮區，每日供應現流龍蝦、北海道干貝與帝王蟹腳。​​母親節套餐​​： ​​午間​​：3,280元/人，含香煎A5和牛與法式焗龍蝦。​​晚間​​：4,580元/人，升級魚子醬海膽塔與Moët香檳暢飲。​​地址​​：台北市信義區忠孝東路五段68號

​​2. 君品云軒（台北車站商圈）​​

​​亮點​​：野生帝王蟹吃到飽主題，搭配「養生蔬食吧」與現沖阿里山烏龍茶。​​獨家優惠​​：5/10前預訂贈送「花膠鮑魚雞湯」與精緻永生花束。​​價格​​：2,980元/人（限時加贈龍蝦半隻）

​​3. Azafrán 班紅花西班牙料理（大安區光復南路）​

​​亮點​​：Google評分4.3的約會首選，推薦「香草烤紐西蘭羊架」與「法國膏蟹肉扁意粉」，套餐含羅宋湯與甜品。​​母親節特惠​​：4人同行贈西班牙水果酒1壺。​​價格​​：1,680元/人起

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​​二、台中精選：親子友善×創意料理​​

​​4. 悠熹燒肉 YOSHI（草悟道商圈）​​

​​亮點​​：日式包廂設計，提供專人代烤服務，主打「澳洲和牛拼盤」與松露鴨肝釜飯。​​母親節套餐​​： ​​經典款​​：2,880元/人，含伊比利豬與北海道干貝。​​奢華款​​：3,880元/人，升級A5宮崎牛與黑鮪魚大腹。

​​5. 台中鳳凰食號早午餐（台中鳳凰酒店）​​

​​亮點​​：CP值破表的異國美食市集，供餐至下午1點，兒童遊戲區讓媽媽安心用餐。​​必點菜色​​： 叻沙海鮮鍋：每日限熬8小時湯底，搭配現撈白蝦與軟絲。安東燉雞：韓式辣醬與去骨雞腿肉燉煮，附手工麵包沾醬。​​價格​​：980元/人（星巴克咖啡無限續杯）

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​​三、高雄必訪：海景饗宴×在地鮮味​​

​​6. 水鳥日本料理（旗津海岸線）​​

​​亮點​​：坐擁西子灣夕陽景緻，主打「現流海鮮丼」與活體龍蝦味噌湯。​​母親節限定​​： 「海陸雙拼套餐」：波士頓龍蝦+鹿兒島和牛，贈手工和菓子禮盒。​​價格​​：3,200元/人

​​7. 漢來海港自助餐（高雄夢時代）​​

​​亮點​​：從高雄紅到台北的Buffet霸主，海鮮吧供應現剖生蠔與阿根廷天使紅蝦。​​親子亮點​​：互動棉花糖車與「迷你刈包DIY區」。​​價格​​：1,580元/人（午間）/ 1,880元/人（晚間）

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​​四、訂位攻略與促銷情報​​

​​1. 早鳥優惠與抽獎活動​​

​​豐FOOD海陸百匯​​：5/8前預訂贈「長榮航空台北-香港雙人機票」抽獎資格（市值15,000元）。​​栢麗廳（台北文華東方酒店）​​：4人同行享85折，加贈法式馬卡龍禮盒。

​​2. 支付省錢技巧​​

​​台灣Pay​​：結賬滿3,000元抽沖繩雙人來回機票。​​LINE Points​​：綁定合作餐廳最高回饋10%。

​​3. 熱門時段避開人潮​​

​​Buffet時段​​：選擇下午茶（14:30-16:30）入場，避開午晚餐巔峰。​​訂位系統​​：使用「Inline」預約非熱門時段，享專屬折扣。

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​​五、套餐比較表：快速掌握CP值​​

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​​結語：以美食傳遞心意，用儀式感刻畫回憶​​

2025年母親節，無論是台北101高空景觀的奢華Buffet、台中草悟道的日式燒肉饗宴，或是高雄旗津的夕陽海鮮料理，核心皆在于「創造專屬的家庭儀式感」。建議提早2週預訂，並善用支付優惠與抽獎活動，讓孝心與荷包同時滿載！

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